Chateau Smith Haut Lafitte(史密斯 歐 拉斐)十年前酒莊尚在復興階段而已,現在聲勢可說是如日中天,不過若看財報的話,這家酒莊其實是業外收益大於本業,現在Smith Haut Lafitte與SPA,化妝品幾乎快畫上等號了,但不是這家酒廠不好,而是說明了賣酒給男人的收益比不上賣化妝品給女人的利潤高﹔女人的錢比較好賺,值得天下生意人深思。因此這個酒莊介紹,我們首度先由非葡萄酒的角度切入來報導酒莊。
葡萄萬歲!
來自法國的Caudalie是一個專業保養品品牌,創始人是Mathilde Cathiard(女)和Bertrand(男)夫婦,Mathilde Cathiard就是Chateau Smith Haut Lafitte老闆Daniel Cathiard的掌上明珠。
Caudalie的葡萄原料選用頂級葡萄酒Grand cru classe de Graves產地-法國格拉芙(Grave)酒區Chateau Smith Haut Lafitte葡萄酒莊園的葡萄,Caudalie發展出一系列從清潔、基礎保養到特殊護理的化妝品,產品包括皮膚清潔劑、沐浴液、護膚霜、生理調節劑(口服)和抗皺美容霜。除了葡萄籽多酚之外,荷荷芭油、矢車菊、迷迭香、沒藥萃取、橙花汁、琉璃苣籽油、橡樹蛋白質、七葉樹、金盞花、薰衣草等植物成分也被應用在不同作用的保養品中。
眾多商品中最特別的莫過於一支Eau de raisin millesimee葡萄水保濕霧,這是每年十月從Chateau Smith Haut Lafitte葡萄酒莊園收成的第一批葡萄中萃取出來的天然植物水。
Daniel的老婆Florence也是法國國家滑雪隊員,倆人於1965年在運動場上萌生愛芽,Florence也是生意場上得意的女強人,起先在先生的事業GENTY 及 GO SPORT掌管了十年,後來創辦了自己的廣告公司,並在1985年加入了MAC CANN ERICKSON EUROPE集團擔任副總裁。
1990年時,Daniel及Florence夫婦賣掉了所有事業,到波爾多買下SMITH HAUT LAFITTE酒莊養老,在歷經兩年的重整,將釀酒設備及18世紀的卡爾特修道院建築重建後,夫婦倆與兩位女兒Mathilde及Alice一起搬進去住,住進去酒莊的意義,在於他們想要將他們新的熱情投注在葡萄酒這個新的領域。
Daniel七年前決定發揮他在零售批發市場經營的經驗,以料理東西軍的精神,連木料都親自挑選,只有最好的木材,才能進他的木桶工廠,挑選木頭的技巧是25釐米的風乾後 產自Troncais及Nevers區的法國橡木板,順著紋理切割,1996年份的葡萄酒才開始使用這些木桶;因此法克呼籲台灣不止一位曾批評Smith Haut Lafitte的酒太"粗"的前輩,放下心中的偏見,因為你們喝的Smith Haut Lafitte酒可能都是1995年以前的,新酒很多人都沒喝過,給這家酒廠機會吧!很多支酒你喝過說不好,但難道一輩子都不好嗎!Lafitte, Petrus, Margaux難保不會有脫槌的時候。